Die Erdbeersaison ist vorbei, dafür gibt es endlich leckere Blaubeeren. Überall locken Schilder zum „Blaubeeren pflücken“ und man sieht an jeder Straßenecke Verkaufsstände. Mein Mann und ich haben uns bei wunderbarem Sonnenschein aufs Fahrrad geschwungen und steuerten das nächste Blaubeerfeld an. Wir hatten Lust auf einen leckeren, kalten Smoothie.
Wissenswertes über die Blaubeere
Wusstet ihr eigentlich, dass die Blaubeere super gesund, heilungsfördernd, kreislaufstärkend und entzündungshemmend ist? Und nicht nur das, Blaubeeren sind auch super für den Darm. Sie sind ein Hausmittel gegen Durchfall, haben eine Anti – Aging Wirkung und sollen sogar Krebszellen abtöten. Allerdings solltet ihr nicht zu viel vom leckeren Obst essen. Ein übermäßiger Verzehr könnte abführend wirken und zu Bauchschmerzen führen. Aber man kann grundsätzlich sagen: die Blaubeere ist ein Power – Obst!
So mixt ihr euch einen leckeren Smoothie:
Zutaten:
- 200 g Heidelbeeren TK oder frisch
- 1 Banane
- 225 g Joghurt 1,5 % Fett
- 2 TL Vanillezucker
- 2 TL Zucker (oder 1/2 TL Süßstoff)
- 100 ml Wasser
Alles in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern und genießen!
Lesetipps
Blaubeeren saisonal und regional kaufen. Hier erfährst du mehr über das Thema:
Habt ihr euch auch schon einen Smoothie gemixt? Was ist euer liebstes Getränk an heißen Sommertagen?
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